Восстановите резервную копию на том же сервере, затем запустите:
INSERT INTO Production.dbo.table1 ( column1, column2, integercol, stringCol )
SELECT column1, column2, 16, 'add text value'
FROM Backup.dbo.table1
Вы можете добавить предложение where и определенные столбцы соответственно.
Количество столбцов на выборке должно соответствовать вставке.