Я почти уверен, что вы не можете загрузить две версии PHP в apache одновременно.
Однако можно запустить две разные версии PHP, используя вместо этого mod_fcgid.
У меня сейчас нет машины с Windows, поэтому я не могу убедиться, что это работает.
Во всяком случае я нашел некоторые инструкции, как настроить FastCGI и PHP на окнах отсюда http://fuzzytolerance.info/blog/apache-mod_fcgid-and-php-on-windows/
Существует одно исключение, если вы хотите запустить другую версию.
Вы не должны добавлять материал FCGI в глобальный раздел, а вместо этого в каждый раздел VirtualHost
Это должно выглядеть примерно так:
<VirtualHost *:80>
ServerName site1
ServerAdmin admin@site1
DocumentRoot "c:/www/site1"
<Directory "c:/www/site1/web">
Options +ExecCGI
AllowOverride All
## FastCGI stuff
AddHandler fcgid-script .php
FcgidInitialEnv PHPRC "c:/php52"
FcgidWrapper "c:/php52/php-cgi.exe" .php
AddType application/x-httpd-php .php
Order allow,deny
Allow from all
</Directory>
</VirtualHost>
Затем установите FcgidInitialEnv PHPRC так, чтобы каталог, в котором находится php.ini, и FcgidWrapper для файла php-cgi.exe для этой версии PHP.
Вы должны повторить этот шаг для всех виртуальных хостов, для которых вы хотите запустить PHP. Но теперь вы можете настроить путь и исполняемый файл PHPRC для каждого хоста, чтобы можно было запускать разные версии и использовать разные конфигурации.