Если вы используете упаковщик. Вы можете установить жемчужины вашего приложения на компьютер без подключения к Интернету, выполнив:
bundle install --deployment
Для этого, конечно, сначала нужно установить пакет. Может быть, вы даже можете найти его в системе пакетов вашей ОС.