Ответ Тома правильный, хотя мне нравится сводить повторение / дублирование кода к минимуму.
Этот способ также должен работать, будучи более коротким и чистым способом
$query = Doctrine_Query::create()
->from('Member m')
->where('m.type = ?', 1)
->andWhere('m.name LIKE :term OR m.surname LIKE :term OR m.company LIKE :term', array(':term' => '%' . $term . '%'))
->orderBy('m.id DESC');