Я немного озадачен вашим вопросом. Когда вы запускаете и встраиваете сервер Jetty, адрес всегда будет «localhost» (интерфейс обратной связи вашей машины). Порт будет таким, каким вы его выбрали при создании экземпляра Сервера. Так что для вашего примера, ваш встроенный сервер Jetty будет на
http://localhost:8080
В любом случае, вы также можете получить текущий (локальный) номер порта Jetty, например:
int jettyPort = server.getConnectors()[0].getLocalPort();
Это может быть полезно для интеграционного тестирования, когда у вас есть инструмент тестирования (например, правило JUnit или что-то в этом роде), который запускает встроенный Jetty на произвольном порту, а затем, при использовании этого экземпляра Jetty в тесте, вам нужно знать, на каком порту он был запущен.