Всякий раз, когда экран поворачивается, действие перезапускается, и все ваши чертежи необходимо загружать снова.
Чтобы остановить его перезагрузку, добавьте это в свой манифест:
android:screenOrientation="portrait"
Это будет держать вашу активность в портретном режиме все время.
Если вы хотите иметь возможность менять ориентацию, вы можете использовать эти методы
onSaveInstanceState
onRestoreInstanceState
, чтобы сохранить ваши рисованные объекты в памятии перезагрузите их, когда действие выполняется на Resume