это зависит от того, что именно вы хотите получить на выходе.
'grep -w apple myfile.txt' будет хорошим началом
, результатом которого будет 'груша с яблоком помело'
Если вы просто хотите найти в 4-м столбце определенное слово, сначала вы можете использовать awk для печати только 4-го столбца, а затем получить результат
awk '{print $ 4}'