Не должно быть проблемой.Я нашел этот плагин JQM для Карт Google простым в использовании.Вы можете увеличить / уменьшить масштаб карты без проблем.
По умолчанию страницы JQM сами масштабируются.Вы можете переопределить это, указав
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0, maximum-scale=1.0, user-scalable=no" />
EDIT По умолчанию сами страницы JQM масштабируются.Вы можете переопределить это с помощью вышеуказанного метатега.Таким образом, страница умещается на экране и остается такой.В iPad есть ошибка увеличения масштаба изображения при смене ориентации, поэтому это исправление страниц помогает избежать неправильного увеличения / уменьшения размера на iPad.В плагин Google Maps будет загружена обычная карта GoogleMaps, которую можно увеличивать и уменьшать, как на обычных картах Google.Надеюсь, это поможет.