Предполагается, что ваш GUID в SQL хранится в столбце типа уникального идентификатора? возможно, добавьте вычисляемый столбец, который преобразует это в varchar:
CREATE TABLE [dbo].[tbl_GUID_Test](
[GUID] [uniqueidentifier] NULL,
[GUID_Str] AS (CONVERT([varchar](36),[GUID],0))
) ON [PRIMARY]
Или создайте представление / proc / layer, которое применяет ту же логику.