У меня была такая же проблема при сборке и сборке с maven. Я исправил это, добавив несколько трансформаторов в maven-shade-plugin
Эти оба преобразования сделали свое дело, и ошибка исчезла:
<transformer
implementation="org.apache.maven.plugins.shade.resource.AppendingTransformer">
<resource>META-INF/spring.handlers</resource>
</transformer>
<transformer
implementation="org.apache.maven.plugins.shade.resource.AppendingTransformer">
<resource>META-INF/spring.schemas</resource>
</transformer>