ставаш прав;Вы не можете сохранить в связке.Чтобы сохранить в каталоге документов, сделайте что-то вроде этого:
NSString *documentsDir = (NSString *)[NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES) lastObject];
NSString *pathForFile = [documentsDir stringByAppendingPathComponent:fileNameString];
[songData writeToFile:pathForFile atomically:YES];
А затем восстановить содержимое файла:
NSData *songData = [[NSData alloc] initWithContentsOfFile:pathForFile];