Вы должны использовать тег trans template из шаблонов ..
https://docs.djangoproject.com/en/dev/topics/i18n/internationalization/#trans-template-tag
UPDATE
Если вы хотите, чтобы заголовок был переведен, вам просто нужно изменить код тега привязки шаблона django-sorting, например, посмотрев источник здесь:
https://github.com/directeur/django-sorting/blob/master/django_sorting/templatetags/sorting_tags.py
Внутри якоря вы можете изменить его, например, добавив функцию ugettext как «_ ()», когда заголовок передается классу SortAnchorNode:
return SortAnchorNode(bits[1].strip(), _(title.strip()))
Или вы можете выбрать другое место для запуска перевода, это только для демонстрации, но оно должно работать
, который переведет заголовок, указанный в теге:
{% anchor total "Result" %} //{% anchor field title %}
Вы должны быть уверены, что слова, которые вы передадите, будут переведены в ваших словарях ..