RTF-файл не кодируется с использованием UTF8, поскольку обычный текстовый файл может быть.
Например, со страницы вики http://en.wikipedia.org/wiki/Rich_Text_Format
текстовый элемент может быть размечен как:
{\rtf1\ansi{\fonttbl\f0\fswiss Helvetica;}\f0\pard
This is some {\b bold} text.\par
}
Вам нужно было бы проанализировать различные элементы форматирования, чтобы получить текст «Это какой-то жирный текст».
Я не верю, что в SDK есть решение на 1-2 строки, но могут быть сторонние решения.