Я тоже искал настройку и обнаружил это большое улучшение на github:
Экран запуска телефона и индикатор загрузки
Вы должны загрузить и заменить файл, расположенный в «PhoneGapLib / Classes / PhoneGapDelegate.m», и выполните следующие действия:
"Это позволяет вам позиционировать индикатор загрузки в произвольной позиции на экране. Вы просто указываете позицию в PhoneGap.plist. Запись должна называться« ActivityIndicatorPosition »и иметь тип« Словарь »с записями« Вертикальный ». и «Горизонтально». Вертикально и Горизонтально - это значения в процентах, которые описывают горизонтальное и вертикальное положение на экране (например, Вертикальное: 50 и Горизонтальное: 50 центрируют индикатор загрузки) «
Это отлично сработало для меня и даже совмещает заставку с индикатором загрузки, что экономит несколько секунд при запуске.