В коде настроек Android нет намерения сделать это.Проверьте код ниже.
<activity android:name="RunningServices"
android:label="@string/runningservices_settings_title"
android:clearTaskOnLaunch="true">
<intent-filter>
<action android:name="android.intent.action.MAIN" />
<category android:name="android.intent.category.DEFAULT" />
<category android:name="android.intent.category.MONKEY" />
<category android:name="android.intent.category.VOICE_LAUNCH" />
<category android:name="com.android.settings.SHORTCUT" />
</intent-filter>
</activity>
Как сказал commonsware в другом потоке, шкаф управления намерениями приложения.Вы уверены, что сторонние приложения это делают?Если да, то как называется приложение?Я думаю, что они получают запущенные сервисы через менеджер пакетов, а затем создают подобный пользовательский интерфейс.