Вы, конечно, можете отредактировать свой источник в eclipse .. Хотя я не уверен, есть ли какие-нибудь плагины для спорных проектов xcode.Я полагаю, это было бы большой проблемой.Создание проекта xcode может быть легко выполнено из командной строки, так что вы можете запустить его из eclipse.
Я бы сказал, подписаться на бесплатную учетную запись разработчика iOS (developer.apple.com).Вы можете разрабатывать для симулятора iOS, не платя ничего. Если вы хотите отправить приложение, вам нужно будет заплатить 99 долларов (и, конечно, вы захотите провести тестирование на реальных устройствах заранее!).
Сам Xcode можно бесплатно загрузить через Mac AppStore.
Существует множество хороших учебных пособий и т. Д. Для начала я бы порекомендовал http://www.raywenderlich.com/tutorials
Еслиу тебя нет макинтоша, тогда я не знаю:)