Вы можете построить два временных объекта для одной и той же даты и времени, один в желаемом часовом поясе, другой в GMT, и посмотреть на их разницу.
# Winter: London uses GMT
> ISOdatetime(2012, 01, 01, 00, 00, 00, "Europe/London") -
ISOdatetime(2012, 01, 01, 00, 00, 00, "GMT")
Time difference of 0 secs
# Summer: London uses GMT+1
> ISOdatetime(2012, 08, 01, 00, 00, 00, "Europe/London") -
ISOdatetime(2012, 08, 01, 00, 00, 00, "GMT")
Time difference of -1 hours