С помощью Web-Kit вы можете анализировать входящий HTML и делать с ним все что угодно (в рамках законных прав на сайт, который вы читаете)
После загрузки данных вы можете затем нажать отредактированныйHTML в WKView довольно легко.
Если у вас есть выход в WebView, вы можете сделать: (например, UIWebView в iOS)
[webView loadHTMLString:htmlString baseURL:nil];
[webView setNeedsDisplay];