Поправь меня, если я ошибаюсь. Я думаю, что вы будете использовать массив или что-то для заполнения содержимого tableView. Поэтому, когда вы загружаете представление, вы можете проверить, доступно ли содержимое для просмотра таблицы. Если массив пуст, вы можете показать другое представление вместо представления таблицы.
UPDATE
Этот учебник - хорошее место для начала.