Вместо запуска собственного Git-сервера, почему бы не использовать bitbucket ? Он предоставит вам Git-сервер, которым вы можете поделиться с 5 людьми, работающими над неограниченным количеством проектов, и он бесплатный.
Установка и запуск частного сервера Git не стоит.