Я пытаюсь создать скрипт на PHP для конвертации некоторых файлов в UTF-8. У меня есть файл на греческом языке, где Notepad ++ указывает, что это кодировка "ANSI". Когда я загружаю его на сервер, он определяет его кодировку как UTF-8 (что-то не так, как мне кажется). Затем, когда я конвертирую его содержимое в UTF-8 с помощью utf8_encode () и загружаю новый файл, символы перепутаны. Я пытался удалить спецификацию с PHP, и результат был тот же. Я пытался удалить спецификацию с помощью PHP без преобразования файла в UTF-8, но файл остался в кодировке ANSI, без запутанных символов. Как я могу это исправить?