Этот вопрос суперпользователя и в этом сообщении на форуме предполагают, что эти метатеги добавлены Google для целей отслеживания.
Я сделал небольшой тест самостоятельно. Я снял видео, загруженное в Vimeo, и проверил метаданные с помощью MediaInfo. Он не содержал тегов gsst, gstd, gssd, gshh в общем разделе или любом другом разделе.
Затем я загрузил загруженное видео Vimeo на YouTube. Я снова скачал видео и проверил метатеги. Оказывается, метатеги присутствовали.
gsst : 0
gstd : 156990
gssd : B4A7DD6E1MM1359518628237025
gshh : r1---sn-p5qlsu7r.c.youtube.com
Использование инструментов разработчика Chrome> Ресурсы, похоже, что gshh указывает на видеовоспроизведение XHR. Это прямая ссылка на странице, которая, кажется, встроена в файл. Я не мог определить, что хранят другие.
Незначительное обновление
Я вернулся сегодня и использовал возможности редактирования Youtube, чтобы добавить фильтр к своему видео. Я скачал видео, и некоторые значения изменились.
gsst : 0
gstd : 156850
gssd : BADC235C1MM1359899059491718
gshh : r1---sn-p5q7ynl7.c.youtube.com
Вопрос суперпользователя отметил, что некоторые из этих значений изменяются. В этом случае изменилось то же видео с правкой, выполненной через Youtube, только gstd и gssd. Я думал, что gssd может быть хэшем, но я не нашел доказательств в поддержку этой идеи.
Для любопытных, это видео, которое я использовал для теста.