Если вы не возражаете против использования сторонней библиотеки, есть JQuery-оболочка: spiffyui ( demo ) и имеет Slider.java .Вот что он делает:
/**
* This widget wraps the JQuery UI Slider
* and allows for single slider or double slider with range.
*
* All options can be get or set using generic
* get/setIntOption, get/setStringOption, get/setBooleanOption
* methods, but some convenience methods are provided for most popular such as
* setValues and setMinimum and setMaximum. See SliderOptions for full list of options.
* @see SliderOption
*/
Или, если вы хотите, чтобы его реализовали самостоятельно, пошаговое руководство: Создание обертки GWT для ползунка пользовательского интерфейса JQuery