Поскольку мы не говорим о доступе к данным - при обратной передаче сравните его с вашим объектом в вашей базе данных.Это несколько открытый вопрос, потому что это зависит от того, какой доступ к данным вы используете и какие модели вы используете.Структура сущностей. Объекты могут отслеживать свое измененное состояние, чтобы вы могли использовать
TryUpdateModel(yourInstanceLoadedFromYourDatabase)
и проверять состояние каждого поля.Это может сработать, иначе вы сравниваете каждое поле.Однако зачем вам конкретно знать, какое поле изменилось?Сохранить весь объект обратно в базу данных (или просто объединить со значениями со страницы, используя тот же TryUpdateModel, описанный выше)