Перевод последовательности байтов в биты ...
[1111 0000] [0000 0000] [0000 0000] [0000 0000]
Преобразование первого байта в десятичную ...
= 0 * 2 ^ 0 + 0 * 2 ^ 1 + 0 * 2 ^ 2 + 0 * 2 ^ 3 + 1 * 2 ^ 4 + 1 * 2 ^ 5 + 1 * 2 ^ 6 + 1 * 2 ^ 7
Делаем математику ...
= 16 + 32 + 64 + 128 = 240