Используйте xxd
$ xxd -i data.sql > data.sql.c
, затем включите ( или скопируйте / вставьте ) получившийся файл c (не заголовок)
Вы можете включить для глобального...
#include <stdlib.h>
#include "data.sql.c" /* global scope */
... или область действия
int foo(void) {
# include "data.sql.c" /* function scope */
}