require_tree .
приведет к тому, что у вас будет один файл (в данном случае application.js), содержащий все ваши скрипты, которые есть в папке.И тот факт, что браузеры будут извлекать этот файл только один раз с вашего веб-сервера (если вы не обновите Ctrl + R или не изменилось свойство файлового кэша), заставляет приложения вести себя быстрее для последующих запросов.
Если, конечно, у вас нет приложения с довольно изменчивыми и огромными сценариями, и от обычного пользователя не ожидается, что он будет часто перемещаться, так как большинство из них ему не понадобятся.Что, очевидно, не очень распространенный случай.
для получения дополнительной и подробной информации.смотри здесь http://guides.rubyonrails.org/asset_pipeline.html