Быстрый поиск в Google возвращает этот сайт , который использует geom_ribbon для рисования графиков скрипки для рисунка 3.14.
Примечание для тех, кто догоняет
Как указывает @Ben ниже, geom_violin () теперь является предпочтительным методом для создания участков скрипки в ggplot2.