Вы будете использовать UIWebView для загрузки веб-страницы.В UIWebViewDelegate есть метод: - webViewDidFinishLoad :.Этот метод будет вызван после завершения загрузки веб-страницы.Вы можете написать что-то вроде ниже в методе делегата, чтобы получить заголовок веб-страницы:
- (void)webViewDidFinishLoad:(UIWebView *)webView {
NSString *title = [webView stringByEvaluatingJavaScriptFromString:@"document.title;"];
//do something with title.
}