Пожалуйста, уточните вашу проблему: какая часть системы дает сбой?
Это приложение?
Если да, то какое приложение? Это приложение, которое вы написали сами? Это приложение, которое вы получили в другом месте? Можете ли вы получить чистое прерывание, если вы используете отладчик? Можете ли вы получить обратную трассировку, показывающую, какие функции вызывают раздел кода, который дает сбой?
Это новый аппаратный драйвер?
Это основано на более старом драйвере? Если так, что изменилось? Это основано на паспорте производителя? Этот лист данных самый последний и самый правильный?
Это где-то в ядре? Какое ядро?
Что такое ОС? Я предполагаю, что это Linux, видя, что вы используете отладчик GNU. Но, конечно, это не обязательно так.
Вы говорите, что у вас нет coredump. Вы включили coredumps на своей машине? Большинство систем в настоящее время не поддерживают coredumps по умолчанию.
Что касается записи выходных данных GDB, у вас может быть некоторый успех, но это зависит от того, где проблема в том, будете ли вы регистрировать правильный вывод перед тем, как система выйдет из строя. Существует много задержек при записи на диск. Вы можете не успеть вовремя.