Это потому, что это неправильный HTML.
В вашем коде вы получите что-то вроде:
<img src=image.jpgwidth=200 height=200
И что вам нужно:
<img src="image.jpg" width="200" height="200" />
Так же:
echo '<img src="' . $media . '" width="200" height="200" />';