Если у вас есть SSH (или Telnet) доступ к консоли сервера, я бы рекомендовал вывести «чистую» (без продуктов / только базовые атрибуты) версию базы данных в файл .sql
:
$ mysqldump -h dbhost -u dbuser -p dbname > dump.sql
Тогда вы можете протестировать и настроить все, что хотите, без каких-либо забот. В любой момент, когда вы хотите восстановить «чистую» версию, вы можете сделать это, просто выполнив:
$ mysql -h dbhost -u dbuser -p dbname < dump.sql