Только что попробовал на консоли - он работает со страницами. Вы просто должны использовать идентификатор страницы вместо идентификатора пользователя для всего, что вы пытаетесь получить.
Пример:
$facebook->api_client->photos_getAlbums(5281959998,'');
Получает фотоальбомы страницы с идентификатором 5281959998, которая является NY Times.