Ваш вопрос был бы более понятен, если бы вы добавили какой-то код, который у вас есть сейчас, но вот несколько идей ...
Product * product = (Product *)[array objectAtIndex:0]; //this gives you the first product in the array
А может быть ...
//print out the name of each product
for (Product * product in array)
{
NSLog(@"%@", product.name);
}