Вместо того, чтобы помещать src / folder в качестве тестовой папки, лучше создать символическую ссылку, выполнив:
mklink /D tests src
внутри папки проекта в Windows. Таким образом, у нас есть папка src в «Исходных файлах», и тестирование phpunit прекрасно работает.
Я не могу ответить на ответ Кристофа Домби, поэтому я должен поставить этот ответ здесь.