Я бы использовал регулярное выражение:
/(http:\/\/)?(www\.)?youtube.com\S*/
для соответствия ссылкам YouTube. Или вы имели в виду, что хотите добавить к уже существующему регулярному выражению?
Редактировать: О, я тупой и написал что-то очень длинное, да, просто отрицательный взгляд в начале вашего матча:
(?!\S+youtube\.com)((?<!\S)(((f|ht){1}tp[s]?:\/\/|(?<!\S)www\.)[-a-zA-Z0-9@:%_\+.~#?&\/\/=]+))
http://regexr.com? 2u7gg