в didSelectRowAtIndexPath
UIActivityIndicatorView *cellActivityIndicator = [[UIActivityIndicatorView alloc] initWithActivityIndicatorStyle:UIActivityIndicatorViewStyleGray];
[cellActivityIndicator setCenter:CGPointMake(20, 20)];
[cellActivityIndicator startAnimating];
[cell addSubview:cellActivityIndicator];
где, здесь [cellActivityIndicator setCenter:CGPointMake(20, 20)];
вы вводите индикатор положения в ячейку.
и в cellForRowAtIndexPath
[cell setSelectionStyle:UITableViewCellSelectionStyleGray];