Команда:
svn propedit svn:ignore ./some_path
Вы можете использовать * для "любых символов" в пути, например, * .project, если хотите.
Tortoise svn - хорошее решение для удобного интерфейса (как говорит Петр Иванов). Если вы работаете на ПК, это «обязательно» программное обеспечение. Если вы работаете в другой ОС или хотите получить полный контроль над svn, я предлагаю вам прочитать больше о командной строке, работающей с svn. Это не сложно, и Google знает много вещей об этом:)
Вы можете узнать больше об этом: здесь
И еще о cmd svn: здесь