Вам нужно либо реализовать INotifyPropertyChanged
для объектов в вашей коллекции (рекомендуем подход), либо вы можете вручную обновить привязку, например,
myItemsControl.GetBindingExpression(
ItemsControl.ItemsSourceProperty).UpdateTarget();
Если вы находитесь в ViewModel, выможет вызвать событие PropertyChanged
для вашего класса Collection, например, следующее, хотя я не уверен, обновит ли это отдельные элементы или нет
// My PropertyChanged method is usually called RaisePropertyChanged
RaisePropertyChanged("MyCollection");
Вы также можете делать то, что предложила Миримон и установитьзначение до нуля, а затем обратно, хотя лично я бы порекомендовал другой подход, если это возможно.