Если вы хотите использовать функцию перевода для удаления апострофов из значения, вы можете сделать это следующим образом:
<xsl:value-of select='translate($Fface, "'", "")' />
Это удалит ВСЕ апострофы из значения, а не только в начале и в конце.
Обратите внимание, как использование апосотрофов (') и кавычек (") в приведенном выше утверждении было обращено к тому, что обычно делается.
Если бы вы хотели поместить все это в одно большое утверждение, вы бы сделали это так, хотя это было бы не так легко прочитать.
<xsl:value-of select='translate(normalize-space(substring-before(substring-after(@style,"FONT-FAMILY:"),";")), "'", "")' />