Мы делаем это через центральный сервер приложений (мы называем это бизнес-уровнем).
Подключающиеся приложения должны быть сконфигурированы только с адресом центрального сервера, после чего они могут извлечь из него все необходимые им настройки (через удаленное взаимодействие, веб-сервис, wcf или любые другие ваши предпочтения).
Обновление
Единственный другой вариант, который приходит на ум, - это использование WS-Discovery для отправки многоадресного запроса для поиска службы WCF, предоставляющей информацию.
Вот ссылка на краткое руководство.