Вы можете использовать cut
:
cut -c N- file.txt > new_file.txt
-c:
символов
file.txt:
входной файл
new_file.txt:
выходной файл
N-:
Символы от N до конца будут вырезаны и выведены в новый файл.
Может также иметь другие аргументы, такие как: 'N', 'N-M', '-M', означающие n-й символ, с n-го по m-й символ, с первого по m-й символ соответственно.
Это выполнит операцию для каждой строки входного файла.