Это ... это не то, что вы действительно можете сделать в PHP. Вместо этого вам, вероятно, придется поменять местами вызовы date()
вручную (и, возможно, определить константу, которая будет использоваться в качестве строки формата даты для будущего вместо жестко закодированных строк), так что если вы хотите изменить их все снова в будущее, это проще?