Это невозможно, если ваш телефон не взломан.Если вы попытаетесь изменить приложение «Контакты» с помощью стандартного приложения для iPhone, ваше приложение будет отклонено в процессе проверки.
Если вы все еще хотите это сделать, вы можете использовать некоторые частные API, инфраструктуры или библиотекии распространять приложение на Cydia.