Может ли memcache подсказать, сколько памяти он использует в общей сложности?
Как насчет конкретного ключа?
И в командной строке вы можете сделать это:
echo "stats" | nc 127.0.0.1 11211 | grep bytes
В php, но я уверен, что вы можете перевести на RoR: -
echo "You are using " . $memcache->getstats()["bytes"] . " of storage "; echo "out of " . $memcache->getstats()["limit_maxbytes"];
См. http://php.net/manual/en/memcache.getstats.php