*=
будет фильтровать атрибуты, которые содержат данную строку в любом месте
$("a[href*='#']").click(function() {
alert('works');
});
Также обратите внимание, что
$("a[href^='#']").click(function() {
alert('works');
});
выберет любой якорь, чья ссылка начинается с a #