Вы не сможете сделать это, используя только HTML и CSS (по крайней мере, не в любом случае).
Вам понадобится какая-то база данных (например, MySql, Microsoft Access и т. Д.) Ивам понадобится какой-нибудь серверный язык сценариев, такой как PHP, .NET, Ruby и т. д.
Я предлагаю выбрать язык, а затем найти несколько учебных пособий.Большинство учебных пособий проведут вас через базу данных.