Не напрямую, но вы можете получить метаданные фотографии из ALAsset и проверить наличие ключа «CustomRendered». Я считаю, что для камеры HDR установлено значение выше 1 для изображений HDR. Только что проверил и получил одно со значением 3, но я слышал, что люди получают разные значения, поэтому ваш пробег может отличаться.