Без руководства по регулярным выражениям на моей стороне, \ s, @ ищет один символ пробела, следующий за одной запятой, за которой следует одна @.т. е. буквальная строка ", @" - единственное, что соответствует.
Вы не указываете, важен ли порядок или номер каждого символа.