Это должно работать.
SELECT SUBSTRING([Name], 0, CHARINDEX(' ', [Name], 0)) [FirstName],
SUBSTRING([Name], CHARINDEX(' ', [Name], 0) + 1, LEN([Name])) [LastName]
EDIT:
SELECT SUBSTRING([Name], 0, CHARINDEX(' ', [Name], 0)) [FirstName],
SUBSTRING([Name], CHARINDEX(' ', [Name], 0) + 1, LEN([Name])) [LastName]
FROM
(
SELECT 'Ned Stark' [Name] UNION
SELECT 'Tyrion Lannister' [Name] UNION
SELECT 'Daenerys Targaryen' [Name] UNION
SELECT 'Robert Baratheon' [Name]
) n
Просто замените деталь после таблицы с вами, а столбец [Имя] на ваш столбец.